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Pflegeheim
Mahlzeiten/Küche

Die hauseigene Küche bietet täglich fünf Mahlzeiten an. Beim Mittagessen kann zwischen zwei Hauptgerichten gewählt werden. Der Küchenchef und sein Team bereiten Suppe, Hauptgericht und Nachtisch frisch zu und legen großen Wert auf regionale Ware und schmackhafte saisonale Gerichte. Auf dem täglichen Speiseplan stehen viele traditionelle Gerichte, aber auch die internationale Küche wird geboten.


Nachdem alle Mahlzeiten im Haus mit eigenem Küchenpersonal zubereitet werden, ist es möglich, sehr individuell auf die Wünsche und Vorlieben der Bewohner einzugehen. Zu diesem Zweck gibt es regelmäßig einen Treffpunkt, bei dem der Menüplan von Bewohnern und Mitarbeitern ausgearbeitet wird.
Auch auf Lebensmittelunverträglichkeiten, besondere Diätformen, vegetarische und religiös begründete Kostformen können die Küchenmitarbeiter Rücksicht nehmen. Bewohnern mit kognitiven oder körperlichen Einschränkungen wird Fingerfood, Smoothfood und eine selbst hergestellte hochkalorische Zusatznahrung angeboten.

Die Mahlzeiten werden in großen, freundlichen Räumen eingenommen, in denen sich die Bewohner auch tagsüber treffen können. Selbstverständlich kann das Essen gegen einen Aufpreis auch im eigenen Zimmer serviert werden.
Gäste sind jederzeit willkommen und können nach Vorbestellung und gegen Entgelt zusammen mit den Bewohnern Mahlzeiten im Haus einnehmen.